采茶工在茗聞天下精致農(nóng)場(chǎng)的茶園采茶

春日遲遲，風(fēng)止雨霽。陽光一路灑來，車子行駛在安徽省和縣功橋鎮(zhèn)十里長崗上，但見茗聞天下精致農(nóng)場(chǎng)的茶園里，明前茶翠綠碧玉般泛著油油的光亮。

茶者，南方之嘉木也。果不其然，這里成片的茶園，蔥蘢的嘉木之畔，采茶女在一壟壟間采茶，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，竟成為流動(dòng)的詩行。

貧困戶陳霞和村里姐妹們?cè)缭缵s來采摘春茶，臉上綻放著春花般幸福的笑容?！懊髑安瑁F如金?！彼浑p手左右開弓，不停地在茶叢中翻飛輕點(diǎn)，采摘芽苞，并笑言，一季春茶采下來能增收三千多塊。

60歲的陳霞原本有一個(gè)幸福的家。前幾年，丈夫生病花去幾十萬元。2017年，陳霞被確定為建檔立卡貧困戶，優(yōu)先安置在離家不遠(yuǎn)的這家農(nóng)場(chǎng)從事采茶摘桃等勞作。

“陳霞是這里的老采茶工?！鞭r(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人陳能興話鋒一轉(zhuǎn)，聊起茶場(chǎng)的前世今生。農(nóng)場(chǎng)的前身是荒廢的和縣茶場(chǎng)。7年前，他來到這里，看到茶場(chǎng)生態(tài)環(huán)境好，沒有污染，決定投資興業(yè)，開辟400多畝茶園、400多畝果園和100多畝垂釣園。很快，這塊千畝農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營得風(fēng)生水起，可謂老樹發(fā)新枝，枯木又逢春。

眼下是春茶采摘上市的季節(jié)，陳能興談及最多的是農(nóng)場(chǎng)兩個(gè)當(dāng)家“名旦”：“霸王劍”和“虞姬眉”。陳能興是和縣烏江人，聊起當(dāng)?shù)貧v史文化如數(shù)家珍，對(duì)自刎烏江的霸王項(xiàng)羽與虞姬感天動(dòng)地的凄美愛情刻骨銘心。和縣猿人遺址、香泉昭明太子湯故址、霸王祠、漁邱渡、浣紗祠、雞籠山、鎮(zhèn)淮樓、陋室、千年古樹半枝梅、杜默家族宗祠“杜氏祠堂”、八寶寺、狼窩山古墓群等歷史文化名勝給這塊土地平添了古色和綠色基調(diào)，也讓這里的茶園散發(fā)出濃濃的文化芳香。

陳能興談意正濃，春茶采的單芽苞泡出的茶，形似劍，取名“霸王劍”，而一葉一芽泡出的茶，宛若眉，取名“虞姬眉”。這里的茶是原生態(tài)，不施化肥農(nóng)藥，農(nóng)場(chǎng)對(duì)病蟲采取物理治法，用粘蟲板捉蟲，施用有機(jī)肥。農(nóng)場(chǎng)的“霸王劍”茶葉于2016年獲得有機(jī)茶認(rèn)證。

輕聞新茶，一縷清香從水中搖搖飄來，暗香浮動(dòng)，直抵心底，淘洗五臟六腑。呡一口，有苦澀味，霎時(shí)，口頰余香。“霸王劍”和“虞姬眉”，一豪一婉，盡顯杯中乾坤。端在手里、飲在嘴里的豈止是茶，分明是一闋宋詞，或豪放或婉約。

“明前茶一般能采1000斤，雨后茶產(chǎn)量在3000斤左右?！?陳能興算了一筆賬，頭春茶價(jià)格2000元以上，雨前茶一兩千元，主要銷售上海、南京等地，一季茶的銷售額有二三百萬元。

采茶是一項(xiàng)技術(shù)活，農(nóng)場(chǎng)會(huì)安排附近的采茶工來采茶，幫助他們提高收入。忙不過來時(shí)，農(nóng)場(chǎng)就從外地“調(diào)兵遣將”。采茶隊(duì)伍少則200人，多則400多人。他們吃住在這里，一采就是一個(gè)月。他們天蒙蒙亮就開始采茶，一直采到下午五六點(diǎn)。當(dāng)天采的茶當(dāng)天攤青、殺青、揉捻、初焙整形、攤涼、復(fù)焙提香，經(jīng)抓、翻、托、抖、撒、壓、攤、蕩、揉、搓、拋等手工，便成了青玉案上或白玉盤中的香茗。

據(jù)悉，2017年至2019年，該農(nóng)場(chǎng)連續(xù)3年為貧困村長建村共分紅7.8萬元，2019年捐贈(zèng)該村5萬元，同時(shí)貧困戶每年戶均增收3000元。和縣文旅委負(fù)責(zé)人介紹，近年來，和縣以文旅扶貧為抓手，走高效農(nóng)業(yè)、科技農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游于一體的發(fā)展之路，推進(jìn)生態(tài)、生產(chǎn)、生活、立體休閑一二三產(chǎn)相融合。通過四屆和縣茶文化節(jié)，六屆鄉(xiāng)村旅游月、十一屆蔬菜博覽會(huì)等節(jié)慶活動(dòng)，把和縣名特優(yōu)產(chǎn)品、茶藝、國家級(jí)非物質(zhì)東路廬劇等推介出去。截至去年底，和縣全年接待游客331萬人次，實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入25.7億元。