近日，市及花山區(qū)市場監(jiān)督管理局監(jiān)管人員對中高考期間校園周邊餐飲單位進行了食品安全專項檢查。

在檢查中，監(jiān)管人員重點對中高考考點七中、外國語學校、安工大附中等校園周邊餐飲店的食品經營許可證、從業(yè)人員健康證、食品原材料采購索證驗票、進出貨臺賬記錄、食品倉庫貯存條件、食品操作間工作流程及各種設備清洗、消毒和食品用具、餐具衛(wèi)生、供餐場所整潔、設備設施安全運行等進行了全面檢查。

經過檢查，餐飲店食品安全總體狀況較好。針對3家餐飲店存在的問題，監(jiān)管人員當場制作下發(fā)問題督查整改清單，限期整改，以保障中高考期間師生飲食安全。（邵學保）