8月15日中午，走進位于當(dāng)涂縣護河鎮(zhèn)的金色田園農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司水上餐廳，只見四壁張貼著“文明消費，合理點餐”、“加入光盤行動，節(jié)約從我做起”、“不剩菜、不剩飯”等標語三四十條，“反對餐飲浪費”儼然成為此處無聲的宣言。

營造反對餐飲浪費的氛圍固然需要，但落到實處更為重要。公司總經(jīng)理孫俊表示，“除了在餐廳張貼宣傳標語，我們還有配套措施，如顧客點菜時，服務(wù)人員及時提醒顧客合理點菜、吃不了的請打包并免費提供打包盒；對于打包的顧客在費用結(jié)算時給予優(yōu)惠。”

記者當(dāng)日中午在餐廳看到，雖然就餐者不到十桌，但基本沒有盤碟疊加的現(xiàn)象。王女士一家5口就餐點了紅燒鯽魚、紅燒肉、蒸雞蛋、海帶蛋湯加三個蔬菜，也不算多，但魚肉所剩較多，她就打包帶回家了。從事綠化業(yè)務(wù)的劉總和太太，也把沒吃完的菜打了包。他們表示，浪費很可惜，也是不尊重別人的勞動成果。

據(jù)悉，金色田園農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司分三期建設(shè)成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、田園景觀、休閑度假、農(nóng)耕文化及農(nóng)事體驗、田園村莊、農(nóng)副產(chǎn)品加工及銷售六大功能區(qū)，目前已完成一、二期建設(shè)，隨著功能不斷完善，景區(qū)年客流量逐年增長，去年達13萬人次，餐飲消費量大。雖然今年受疫情和汛情影響，目前客流量也有四五萬人次。由于該公司建有生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖基地、果蔬園、家禽養(yǎng)殖區(qū)，食材優(yōu)質(zhì)，餐飲很受歡迎，開展反對餐飲浪費活動潛力也很大，所以公司非常重視反對餐飲浪費活動。

記者 余齊斌