六月的安徽，茶韻飄香。6月21日，為期4天的2021第十四屆安徽國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會在合肥落下帷幕。

據(jù)統(tǒng)計，茶博會期間累計交易對接金額21.34億元，比上屆增加了11.44%。其中，現(xiàn)場銷售額1.21億元，意向采購訂單金額17.36億元，線上銷售金額2.77億元。茶博會已成為徽茶開放合作的重要窗口，讓世界聽見了安徽茶的“聲音”。

“我們將實行政府主導(dǎo)、市場運作相結(jié)合的方式，持續(xù)舉辦好安徽國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會，統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章。計劃利用3-5年時間，將安徽國際茶博會打造成長三角和中部地區(qū)一流品牌展會，提升徽茶品牌影響力，更好助力鄉(xiāng)村振興?！辈璨M委會主任、安徽省供銷社理事會主任吳良斯接受人民網(wǎng)安徽頻道采訪時說。

茶文化 | 安徽自古出好茶

“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于魯周公。”中國是茶的故鄉(xiāng)、茶文化發(fā)祥地。中華民族五千年文明畫卷，每一卷都飄著清幽茶香。

安徽自古名茶好茶迭出，中國十大傳統(tǒng)名茶之中，安徽獨占其四。一批批安徽名茶群星般閃耀在中華茶文化的璀璨天空，延續(xù)著徽茶品質(zhì)，成為安徽茶人的驕傲。

勤勞、智慧的安徽茶人，曾以卓越的工匠精神寫下驕人記錄：1915年巴拿馬萬國博覽會上，太平猴魁、祁門紅茶、六安瓜片獨占中國10大名茶3席；1959年全國10大名茶評比，黃山毛峰、六安瓜片、祁門紅茶入選，安徽茶數(shù)量高居第一；1982年全國名茶評選，太平猴魁、涌溪火青、黃山毛峰、六安瓜片入圍，又奪全國第一；進入新千年，首屆中國國際茶博會選出10大名茶，安徽上榜數(shù)量還是第一。跨越一個多世紀，安徽茶延續(xù)著品質(zhì)的象征、茶人的驕傲。

本屆茶博會上，安徽四大名茶悉數(shù)亮相，安徽省六個重點產(chǎn)茶市分別設(shè)立了特裝展位，蕪湖市、亳州市首次組團以特裝形式參展，帶來了“江南第一茶市”的魅力和亳州花草茶的芬芳。還有廣西六堡茶、廣東陳皮茶、福建福鼎白茶、湖南安化黑茶、臺灣高山茶等40多家省外企業(yè)參展，展示了不同茶文化，增進了省內(nèi)外茶企之間的交流與合作。

茶產(chǎn)業(yè) | 小葉子可成大產(chǎn)業(yè)

一片葉子，富一方百姓。如今，安徽茶產(chǎn)業(yè)的日益壯大和快速發(fā)展，促進了茶農(nóng)增收和鄉(xiāng)村繁榮，已成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。

開幕式上，吳良斯介紹，作為全國十大茶葉主產(chǎn)省之一，安徽目前共有10個市50余個縣（市、區(qū)）產(chǎn)茶，從業(yè)人員達300多萬人。“十三五”期間，全省茶產(chǎn)業(yè)各項指標持續(xù)增長，2020年茶園面積達316.32萬畝；干毛茶產(chǎn)量達13.89萬噸，產(chǎn)值達146.17億元；茶葉綜合產(chǎn)值達477.32億元。茶葉出口量、出口額分列全國第二、第三位?！稗r(nóng)產(chǎn)品地理標志”認證達23個，縣級以上茶葉區(qū)域公用品牌達50個，擁有中國馳名商標22個。實現(xiàn)了“茶農(nóng)增收，企業(yè)增效”，形成了以黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶四大名茶為首的多品牌、多茶種競秀的喜人格局。

產(chǎn)業(yè)要振興，企業(yè)是關(guān)鍵。今年的茶博會上，安徽省茶業(yè)集團亮相鄉(xiāng)村振興館。據(jù)悉，2020年，安徽省供銷社籌備成立了安徽省茶業(yè)集團，整合全省茶產(chǎn)業(yè)資源，加強區(qū)域化布局，推進規(guī)?；?jīng)營，引領(lǐng)標準化發(fā)展。

“首屆安徽最美茶村”的評選也是今年茶博會的一大亮點。展會現(xiàn)場，金寨縣花石鄉(xiāng)大灣村、廬江縣柯坦鎮(zhèn)分水村、休寧縣流口鎮(zhèn)茗洲村等最美茶村進行展示展銷，集中展示安徽省主要產(chǎn)茶地和各地供銷社在推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、助力鄉(xiāng)村振興中取得的成效和主要作為，以推廣帶動銷量促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展，深入推進產(chǎn)業(yè)振興。

茶科技 | 匯集茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈

本屆茶博會上，除了鄉(xiāng)村振興、安徽茶業(yè)、省外境外名茶展區(qū)，還設(shè)置了茶科技、茶機械等茶葉行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品，實現(xiàn)了一站式行業(yè)交流平臺的作用。

此外，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶樹生物學(xué)與資源利用國家重點實驗室也亮相茶博會，通過圖片、實物等多種形式來展示茶葉科技成果，助推茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

“在本屆茶博會上，不僅有茶葉加工生產(chǎn)機器設(shè)備的展示，還有安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶樹生物學(xué)與資源利用國家重點實驗室的科技成果展示?！敝袊こ淘涸菏俊⒑限r(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華認為，科學(xué)研究成果不單單寫在論文里，還要寫在產(chǎn)業(yè)中，寫在大地上，讓更多茶行業(yè)從業(yè)人員了解到相關(guān)茶葉科學(xué)技術(shù)，提高科學(xué)研究成果的轉(zhuǎn)化率，用科技強力推進安徽乃至全國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶樹生物學(xué)與資源利用國家重點實驗室主任宛曉春在主旨演講中，重點推介了皖西地區(qū)的黃大茶，論述了茶科技在推動鄉(xiāng)村振興中的作用。

據(jù)悉，黃大茶主產(chǎn)于安徽皖西大別山區(qū)，利用夏秋茶粗老葉資源加工而成，因原料粗老、加工粗放，一直是低檔產(chǎn)品。

2016年，黃大茶的發(fā)展出現(xiàn)了轉(zhuǎn)機。安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)研究團隊發(fā)現(xiàn)，黃大茶具有顯著的輔助降血糖、降血脂等功效，系列基礎(chǔ)研究成果為開發(fā)以健康為導(dǎo)向的功能性茶產(chǎn)品提供了科學(xué)依據(jù)，帶動了皖西茶區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展。

茶交易 | 線上線下雙發(fā)力

6月18日,茶博會展館合肥濱湖國際會展中心內(nèi)人頭攢動。

人民網(wǎng)安徽頻道了解到，本屆茶博會復(fù)館展覽面積共計3.3萬平方米，共有600余家企業(yè)參展，1000多家專業(yè)采購商以及超過5.31萬人次的愛茶人士到會參觀采購。

線下消費熱情不減,線上消費持續(xù)發(fā)力。與往年相比，今年“云上茶博會”首次搭建了云展示、云交易、云直播、云促銷“四朵云”平臺，做實做深茶博會線上展示和銷售工作，打造永不落幕的“云上相約”平臺。茶博會期間，線上銷售金額2.77億元。

因茶致富，因茶興業(yè)。今年3月，安徽省政府辦公廳發(fā)布《關(guān)于推動茶產(chǎn)業(yè)振興的意見》。意見提出，要充分發(fā)揮安徽省茶產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)和區(qū)域優(yōu)勢，提高質(zhì)量效益和市場競爭力，做大做強茶產(chǎn)業(yè)。

今天，茶產(chǎn)業(yè)被賦予全新的內(nèi)涵，乘著安徽國際茶博會的東風，承載著全新的使命，在全面推進鄉(xiāng)村振興中，徽茶必將大有可為。(趙越、實習(xí)生吳靜宜)