春節(jié)一過(guò)，田野間綠意剛剛冒頭，香椿、豌豆尖、春筍就迫不及待進(jìn)入了我市各大超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，成為生鮮區(qū)的一抹亮色。與去年剛上市相比，今年春菜價(jià)格略高，尤其是香椿，每斤售價(jià)150元，比2021年春節(jié)期間還要高。

2月22日上午，記者在大潤(rùn)發(fā)花雨店的生鮮區(qū)看到，一筐筐春菜擺上了菜架，有馬蘭頭、香椿、春筍、薺菜、塘好菜、蘆筍、草頭、苦菊等八九個(gè)品種。這些春菜價(jià)格從六七元到120多元，塘好菜最便宜，6.98元一斤，春筍則賣到22.98元，最貴的是香椿，每斤售價(jià)達(dá)到128.8元。

菜架旁，有不少顧客正在挑揀。市民程女士挑的是冰草。她告訴記者，她一家人都很喜歡吃冰草，冰草不僅便宜，做法也很簡(jiǎn)單，回去用大蒜、醬油等調(diào)汁，蘸著料汁就能吃。

大潤(rùn)發(fā)雨山店、花山店也都有春菜售賣，種類和花雨店差不多。據(jù)雨山店生鮮區(qū)經(jīng)理謝楊介紹，2月10日左右，各種春菜正式上市，目前賣得最好的是薺菜和馬蘭頭。“很多顧客買薺菜回去包餃子、做春卷。”謝楊說(shuō)。

記者在天天、軍民路以及金?；▓@這三家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看到，薺菜、豌豆尖、草頭、春筍等春菜也都被擺在顯眼位置銷售。薺菜價(jià)格最便宜，四五元一斤，豌豆尖、春筍、草頭都賣到十多元一斤，其中豌豆尖12元一斤，春筍16元一斤，草頭10元一斤。

眾多春菜中，最為耀眼的還是紫紅色的香椿，葉片油亮，看著就想買。不過(guò)其價(jià)格也貴得叫人咋舌，最便宜的130元一斤，最貴的每斤賣到150元，比2021年春節(jié)期間的價(jià)格還要貴上二三十元。攤主表示，現(xiàn)在氣溫依舊不高，菜場(chǎng)里上市的香椿，要么是大棚里種的，要么是從云南地區(qū)運(yùn)過(guò)來(lái)的，其生產(chǎn)、運(yùn)輸成本高，且數(shù)量少，所以價(jià)格偏貴。

由于香椿價(jià)格太高，記者連續(xù)跑了3家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)賣香椿的小販并不多。軍民路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有3家在賣，金福花園也有2家賣，記者在天天菜場(chǎng)里轉(zhuǎn)了一圈，也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)一家賣香椿的。而賣香椿的攤位上，大多數(shù)也就兩三斤的量，一小把一小把扎好，或者一盒盒裝起來(lái)賣?！翱赡芤?月中旬之后價(jià)格才會(huì)大幅下降?！避娒衤忿r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一位攤主說(shuō)道。

春天到了，馬鞍山人愛(ài)吃的青團(tuán)、螺螄、河蚌也陸續(xù)上市。記者在大潤(rùn)發(fā)花山店看到，超市工作人員現(xiàn)場(chǎng)制作青團(tuán)，一個(gè)個(gè)青翠欲滴的青團(tuán)，把春天的氣息帶到賣場(chǎng)，吸引顧客爭(zhēng)相購(gòu)買。

文圖/記者 王永霞 實(shí)習(xí)生 吳雨婷