隨著各地進(jìn)入多雨季節(jié),便利店成為路人應(yīng)急購買雨傘的首選。然而,有媒體曝光一些便利店貨架上的雨傘琳瑯滿目,價(jià)格靠猜,掃碼驚呆。便利店原本就是方便路人和周邊人群快速便捷購物的場所,唯有從選品到售價(jià)都符合自身定位才能贏得消費(fèi)者青睞。
便利店定價(jià)定位不可脫離自身屬性。近年來便利店在各大城市迅速鋪開,成為衡量一個(gè)城市生活是否便捷的指標(biāo)。便利店一般開設(shè)在繁華街區(qū)或在地鐵出口等,地理位置優(yōu)越,在零售行業(yè)中其優(yōu)勢并不在于貨品種類繁多,而是在于方便快捷,能滿足消費(fèi)者的基本急需。企業(yè)發(fā)展需要精準(zhǔn)定位,便利店也不例外,而精準(zhǔn)定位的要領(lǐng)在于選品和價(jià)格。便利店應(yīng)選擇潛在客戶最可能有需求的商品,如解渴的飲料、提神的咖啡、簡單的早午餐、應(yīng)急的雨傘和充電寶、休閑的雜志等。商品品牌的選擇應(yīng)針對客戶消費(fèi)水平,價(jià)格上應(yīng)充分考慮潛在客戶的購買能力和消費(fèi)心理。
雨傘亂象其實(shí)只是一個(gè)縮影,不少人反映便利店商品普遍存在價(jià)格較貴,商品種類較少,選品不親民的情況?!氨憷甑纳唐窐?biāo)價(jià)本身就比普通超市標(biāo)價(jià)高出10%-20%不等”“更關(guān)鍵是便利店銷售的產(chǎn)品相當(dāng)一部分是品牌溢價(jià)較高的商品”……凡此種種給消費(fèi)者尤其是老年消費(fèi)者留下便利店價(jià)格貴的印象。事實(shí)上,雨傘亂象的背后是商業(yè)上的乘人之危,便宜的沒有或數(shù)量不多賣完了,剩下的一把雨傘小一百元,雖然質(zhì)量確實(shí)不錯(cuò),但已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出大多消費(fèi)者的需求。誠然,便利店地理位置優(yōu)越經(jīng)營成本較高,適當(dāng)?shù)囊鐑r(jià)無可非議,但消費(fèi)者心如明鏡怎會(huì)看不出其中的貓膩,時(shí)間長了自然會(huì)用腳投票。
便利店有正確的盈利觀才能走得更遠(yuǎn)。便利店客流量較大,客戶來源也較為廣泛,新顧客占比較高,不同于一些街區(qū)的“小賣鋪”做街坊生意,便利店的特性容易給經(jīng)營者造成一種誤解,那就是面對的更多是一次性的消費(fèi),有急用需求的人對價(jià)格不敏感,這也是導(dǎo)致雨傘亂象的根本原因?!奥啡饲『糜龅较掠赀M(jìn)來買傘,之后也不會(huì)再來了,能賣貴點(diǎn)就貴點(diǎn)吧”。顯然這種盈利觀是短視的。隨著連鎖便利店的陸續(xù)鋪開,一家分店的形象很可能影響整個(gè)品牌的形象,這關(guān)系的不僅是一家門店的形象更是整個(gè)品牌乃至整個(gè)行業(yè)的形象。
一把雨傘,折射的是便利店的良心和形象。惟有真正為顧客提供便利,才能越走越遠(yuǎn)。(伏特)