中秋節(jié)到來，與群眾生活息息相關(guān)的“米袋子”“菜籃子”也將迎來一波消費(fèi)高峰。9月7日至8日，記者走訪了解到，為保障“菜籃子”“米袋子”供應(yīng)充足，批發(fā)市場、各大超市提前備貨，安民市場日均交易量達(dá)500多噸，交易品種50多個(gè)，各大超市備貨量比平時(shí)增加了三成。

一天500多噸蔬菜，“菜籃子”滿滿的

9月8日凌晨1時(shí)，安民農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易中心又開啟了忙碌的一天。茄子、冬瓜、土豆……一堆堆、一袋袋新鮮的蔬菜從車上卸下，經(jīng)營戶張理想一邊招呼著“輕一點(diǎn)”，一邊清點(diǎn)著數(shù)量。張理想說，每逢節(jié)假日，蔬菜的銷量都比平常大，所以他一般都會提前備貨，尤其是容易存放的蔬菜。

近幾天，安民農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易中心的“菜量”確實(shí)要比平時(shí)大。該市場有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為了保障中秋市場供應(yīng)，市場一方面督促經(jīng)營戶提前備貨，一方面做好后勤服務(wù)，對臨時(shí)進(jìn)場的經(jīng)營戶提供臨時(shí)攤位，方便蔬菜交易，對經(jīng)營戶當(dāng)天沒有售完的蔬菜，提供冷庫供經(jīng)營戶存放，減少經(jīng)營戶損失。

往年這個(gè)時(shí)候，馬鞍山本地蔬菜已經(jīng)大量上市，蔬菜價(jià)格會急轉(zhuǎn)直下。但今年持續(xù)高溫天氣，本地郊區(qū)蔬菜還沒有上市，目前安民農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易中心銷售的九成蔬菜都是外地調(diào)運(yùn)菜，人工成本加上運(yùn)輸成本，抬高了蔬菜總體價(jià)格。再加上近期幼兒園、中小學(xué)集中開學(xué)，學(xué)校食堂加大采購量，影響了供需平衡，導(dǎo)致蔬菜價(jià)格上漲。

安民農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易中心價(jià)格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，9月1日蔬菜綜合批發(fā)價(jià)為4.1元/公斤，9月8日漲到了4.5元/公斤。從市發(fā)改委監(jiān)測數(shù)據(jù)來看，9月6日監(jiān)測的青椒、青菜、大白菜、西紅柿等9個(gè)品種蔬菜價(jià)格，出現(xiàn)7漲1平1跌的行情，每500克總均價(jià)約為3.03元，與上周總體均價(jià)相比上漲了8.21%。

中秋節(jié)到了，隨著市民走親訪友的增多，安民農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易中心每天果品交易量達(dá)250多噸，其中最受歡迎的是精品小包裝水果。由于天氣原因，產(chǎn)地果品減產(chǎn)，造成今年水果價(jià)格普遍偏高，總體價(jià)格比去年增長20%-25%。

超市備貨增加三成，“米袋子”沉沉的

中秋假期，親朋好友團(tuán)聚，家庭主婦們上超市的次數(shù)也多起來。記者走訪發(fā)現(xiàn)，馬鞍山各家超市貨架上的商品擺放得滿滿的，做好了充足準(zhǔn)備。

在大潤發(fā)花山店，過道上放了長長一溜貨架，上面都是當(dāng)季促銷商品。在大米、食用油銷售區(qū)域，不少市民趁著節(jié)前大批量采購。

該超市客服經(jīng)理戴霞告訴記者，按照往年慣例，中秋期間，大米、食用油、蔬菜等生活必需品需求都會增長，所以節(jié)前超市提前備好了貨。

“大米庫存150噸、油102噸，蔬菜牛奶每日采購，蔬菜每日供應(yīng)量5噸，另有6噸庫存，肉類日供應(yīng)量6噸，另有3噸庫存，奶類日供應(yīng)量6噸，庫存6噸。”戴霞說，中秋期間，該超市備貨量要比平時(shí)多兩三百萬元。

“蔬菜平時(shí)3天準(zhǔn)備1.5噸，中秋節(jié)增加到2噸-2.5噸，水果平時(shí)800斤，中秋增加到1200斤，大米準(zhǔn)備了15噸，油準(zhǔn)備了10噸，，確保節(jié)日市場供應(yīng)?！贝鬂櫚l(fā)雨山店客服經(jīng)理梁雪琴介紹。

記者 王永霞 通訊員 麻菊香 張旺寶