冬閑時(shí)節(jié)，安徽省阜陽(yáng)市太和縣舊縣鎮(zhèn)張槐村種糧大戶徐淙祥可沒(méi)閑著。一大早，他來(lái)到村里的國(guó)家農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與集成示范基地，給30多位種糧戶代表作講解展示?！皦衙缭蕉咂~，十條麥根四個(gè)蘗”“夜凍白開天變寒，正是冬灌好時(shí)間”“深耕細(xì)耙足墑種，苗全苗勻齊又壯”……徐淙祥總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)，形象生動(dòng)、好懂易記，種糧戶聽得津津有味。
14公里外的麥豆原種場(chǎng)，職工李敬民正忙著收購(gòu)小麥。記者趕到時(shí)，他剛完成一車2萬(wàn)斤小麥的抽檢。“老赫，這小麥不錯(cuò)，含水率11.6%，容重每升799.62克，按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)這就是一等小麥，適合做太和板面專用粉?！崩罹疵裾f(shuō)得專業(yè)，一旁的關(guān)集鎮(zhèn)農(nóng)民赫建杰露出了滿意的笑容。老赫給李敬民送了十年小麥，他感覺(jué)這幾年種糧越來(lái)越有奔頭了，“種地有補(bǔ)貼，小麥價(jià)格在漲，加工廠還以每斤比市場(chǎng)價(jià)高5分到1毛的價(jià)格收，農(nóng)民種糧不吃虧、有錢掙?！?/p>
民為國(guó)基，谷為民命。黨的二十大報(bào)告指出，“全方位夯實(shí)糧食安全根基”“確保中國(guó)人的飯碗牢牢端在自己手中”。習(xí)近平總書記在安徽調(diào)研時(shí)強(qiáng)調(diào)，“優(yōu)化技術(shù)措施，落實(shí)扶持政策，保護(hù)農(nóng)民種糧積極性，著力提高糧食生產(chǎn)效益”。作為農(nóng)業(yè)大省，安徽以占全國(guó)4.3%的耕地，生產(chǎn)了全國(guó)6%的糧食，每年凈調(diào)出糧食200億斤左右。一大批像李敬民、徐淙祥這樣的新型農(nóng)民，為端穩(wěn)“中國(guó)飯碗”貢獻(xiàn)了力量。
糧食安全的根基是糧食生產(chǎn)能力安全，科技強(qiáng)農(nóng)、機(jī)械強(qiáng)農(nóng)是關(guān)鍵。在太和縣郭廟鎮(zhèn)，隨漢邦負(fù)責(zé)的種植專業(yè)合作社，耕種機(jī)器“一屋子都放不下”。等明年收完1300畝小麥后，他打算接著種至少600畝大豆、400畝玉米。近年來(lái)，安徽毫不放松抓好糧食生產(chǎn)，加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，出臺(tái)了《科技強(qiáng)農(nóng)機(jī)械強(qiáng)農(nóng)促進(jìn)農(nóng)民增收行動(dòng)方案（2022—2025年）》。如今，安徽高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田占耕地面積比率比全國(guó)平均水平高19個(gè)百分點(diǎn)，主要糧食作物綜合機(jī)械化率比全國(guó)平均水平高10個(gè)百分點(diǎn)。良種、良田，配上好農(nóng)機(jī)、好農(nóng)藝，推動(dòng)糧食綜合生產(chǎn)能力不斷提高，糧食穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)有了保障，農(nóng)業(yè)基本盤就能更加穩(wěn)固。
農(nóng)民愿不愿意種糧、愿意種多少糧，關(guān)鍵就看種糧能帶來(lái)多少收益。在太和縣趙集鄉(xiāng)界牌村，村民王世勇2020年嘗試承包了60畝土地，得益于從農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社學(xué)來(lái)的駕駛、管理技術(shù)，他連續(xù)兩年獲得較好收成，今年把承包地?cái)U(kuò)大到了200畝。目前，太和全縣自有或承包50畝土地以上的種糧戶有2000多戶，300畝土地以上的種糧大戶超過(guò)410戶。種糧大戶充分發(fā)揮規(guī)模經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)，探索推行訂單式、股份式、托管式等利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，帶動(dòng)農(nóng)民一起干、一起賺，不僅解決了“誰(shuí)來(lái)種地”“怎樣種地”等問(wèn)題，也大幅提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。
皖北大地，冬小麥已經(jīng)發(fā)芽吐綠，蘊(yùn)藏著勃勃生機(jī)，孕育著無(wú)限希望。落實(shí)好各項(xiàng)惠農(nóng)政策，進(jìn)一步加強(qiáng)糧食生產(chǎn)能力、儲(chǔ)備能力、流通能力建設(shè)，推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，我們一定能把糧食安全的基礎(chǔ)夯得更實(shí)，讓“中國(guó)飯碗”端得更穩(wěn)，讓“大國(guó)糧倉(cāng)”根基更牢。（呂曉勛）
