“我們的含眉綠茶已進(jìn)入全面采摘期，現(xiàn)在有近百人在茶園里采摘新茶?！?月26日，陽(yáng)光明媚，在含山縣清溪鎮(zhèn)安徽含眉生態(tài)茶葉有限公司茶園里，茶農(nóng)正在采摘含眉新茶。安徽含眉生態(tài)茶葉有限公司總經(jīng)理徐自章告訴記者，“含眉綠茶一般每年從3月中下旬開采，一直到4月底結(jié)束。”

在安徽含眉生態(tài)茶葉有限公司制茶車間，制茶師劉蒙軍正專心致志進(jìn)行手工制茶最后一道工序——手工輝鍋，“茶葉制作要經(jīng)過(guò)采摘、分揀、攤晾、殺青、做形、烘干等多個(gè)程序?！毙熳哉抡f(shuō)：“今年我們主打手工茶，以保證含眉綠茶外形微扁似眉，色澤綠翠，滋味醇厚的獨(dú)特品質(zhì)，手工茶香氣濃郁，滋味醇厚、回甘?！?/p>

據(jù)介紹，2018年3月，含眉綠茶獲批國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品稱號(hào)。含眉綠茶產(chǎn)地范圍為含山縣環(huán)峰鎮(zhèn)、林頭鎮(zhèn)、仙蹤鎮(zhèn)、昭關(guān)鎮(zhèn)、清溪鎮(zhèn)、陶廠鎮(zhèn)。含山縣發(fā)展茶園有3萬(wàn)多畝，可采面積2萬(wàn)多畝，帶動(dòng)2萬(wàn)多群眾增收。

文/圖記者 蘇自山