“你好，我們是市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員，這次前來對你們飯店反餐飲浪費整改情況進行回訪?！?月25日上午，市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對前期查處的餐飲浪費行政處罰案件進行“回頭看”，檢查企業(yè)整改情況。

執(zhí)法人員首站來到漁博薈雅致餐廳，飯店門口、吧臺、點菜區(qū)都張貼著“拒絕浪費”標語，卡座、包廂里也擺放著“厲行節(jié)約 反對浪費”的臺卡。飯店經(jīng)理張言青介紹，4月份因沒有實施反餐飲浪費措施，被市場監(jiān)管部門給予警告處罰后，飯店高度重視，積極整改，在店內(nèi)顯著位置均張貼了反餐飲浪費宣傳標語、標識，顧客前來用餐時，工作人員會提醒他們按需點餐，就餐結(jié)束后，也會提醒顧客把剩下的飯菜打包帶走，飯店還把反餐飲浪費納入日常管理?！斑@段時間，消費者浪費現(xiàn)象明顯減少，餐飲打包盒用量有了明顯增加。”張言青說。

隨后，執(zhí)法人員又來到皖悅餐廳，店內(nèi)顯著位置也張貼著“光盤行動 拒絕浪費”標語，所有餐桌上也都貼著“杜絕浪費”標識。“客人點餐的時候，你們要提醒客人按人數(shù)來點餐，客人有沒吃完的食物，也要提醒他們打包?！眻?zhí)法人員叮囑道。

“今天，市場監(jiān)管部門組織餐飲浪費行政處罰事件‘回頭看’，旨在檢查企業(yè)是否真正整改落實?！笔惺袌霰O(jiān)管局執(zhí)法監(jiān)督科科長徐業(yè)麗說，從檢查的幾家餐飲單位來看，均有整改，基本上做到“進屋有指引、墻上有宣傳、桌上有提示”。

記者了解到，近兩個月來，市市場監(jiān)管部門持續(xù)開展反餐飲浪費專項整治，查處了一批餐飲浪費案件，組織公布了兩批餐飲浪費典型案例，曝光了一批餐飲浪費單位，達到了警示震懾的效果。

下一步，市市場監(jiān)管部門將加大執(zhí)法力度，積極引導餐飲服務提供者把反對浪費的理念扎根心中，弘揚傳統(tǒng)美德，倡導社會文明，推動餐飲浪費現(xiàn)象少發(fā)生，甚至不發(fā)生。

記者 王永霞 通訊員 唐勇