“六月芒種又夏至，五期蛻殼要護好?！别B(yǎng)蟹的智慧被當涂縣烏溪鎮(zhèn)蟹苗養(yǎng)殖戶們總結(jié)在了“蟹苗培育時令歌”中。

“如今，打開手機就能看到蟹塘中的水溫、溶氧量、pH值，含氧量低了智慧養(yǎng)殖系統(tǒng)會自動打氧，數(shù)據(jù)異常自動報警，點開視頻監(jiān)控能看見整個蟹苗塘，給我省了很多事?！碑斖靠h烏溪鎮(zhèn)七房村蟹苗養(yǎng)殖戶張海波說，養(yǎng)蟹智慧化，省心又省力。

烏溪鎮(zhèn)享有“中國優(yōu)質(zhì)河蟹苗種第一鎮(zhèn)”的美譽，蟹苗養(yǎng)殖已有30多年的歷史。2022年，烏溪鎮(zhèn)蟹苗養(yǎng)殖面積達5982畝，畝均產(chǎn)量351斤，總銷售額6299萬元。芒種剛過，蟹苗迎來了四期向五期轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時期，而肥水是決定畝均產(chǎn)量的關(guān)鍵。以往，養(yǎng)殖戶需要時刻盯著蟹塘，對塘中的水進行取樣、送檢，保持水質(zhì)通透、酸堿平衡。這樣，不僅增加了人工投入，有時還因為檢驗結(jié)果的滯后性導致產(chǎn)量減少。

“去年，我們首批推廣了20臺智慧養(yǎng)殖系統(tǒng)，養(yǎng)殖戶對這套設(shè)備的認可度很高。今年，通過專業(yè)合作社牽頭，加大推廣力度，目前全鎮(zhèn)已安裝設(shè)備200余套，1200余畝蟹塘實現(xiàn)智慧化管理?！痹撴?zhèn)農(nóng)經(jīng)站工作人員夏朝光說。

據(jù)了解，在蟹苗培育過程中，養(yǎng)殖戶主要通過消毒、殺蟲、調(diào)水、改底維持水質(zhì)穩(wěn)定，而溶氧量和pH值是水質(zhì)的核心指標，只有溶氧量保持在5—8mg/L，pH值保持在7.5—8.5之間，且日均變化值不超過1，水質(zhì)才會穩(wěn)定。

現(xiàn)如今，一套智慧養(yǎng)殖系統(tǒng)能快速檢測塘口的各項數(shù)據(jù)指標，手機就能查看蟹苗活動狀況，24小時水質(zhì)智能調(diào)節(jié)，蟹苗成活率高達95%，人工及送檢成本較之前降低了90%。該系統(tǒng)更有“一站式”檔案管理、檢驗檢疫、專家在線等服務(wù)，實時推送氣象信息、周邊環(huán)境情況，通過大數(shù)據(jù)研判分析，為養(yǎng)殖戶提供科學養(yǎng)殖方法，做好風險預警防范。

“通過抽樣數(shù)據(jù)分析，預計今年蟹苗養(yǎng)殖畝均產(chǎn)量達400斤，總銷售額將突破7500萬元?！毕某獗硎?，下一步，該鎮(zhèn)將全面啟動中華絨螯蟹蟹苗基地提升項目，把物聯(lián)網(wǎng)運用在蟹苗養(yǎng)殖中，建設(shè)蟹苗養(yǎng)殖培育大數(shù)據(jù)管理中心，依托數(shù)字化智能設(shè)備，創(chuàng)新蟹苗養(yǎng)殖模式，用科技賦能產(chǎn)業(yè)，點亮致富新路徑。

記者 吳黎明 通訊員 丁偉