“這個蟹苗一定要注意篩選，要選擇足爪無損，色澤光潔、呈半透明狀長腳的大親本優(yōu)質(zhì)扣蟹，花白鰱、青蝦等配養(yǎng)品種也要擇時投放，控制好數(shù)量?！?月20日，當(dāng)涂縣塘南鎮(zhèn)水產(chǎn)技術(shù)推廣站站長楊勇來到大高村河蟹養(yǎng)殖戶趙雙喜的塘口，詳細了解蟹苗培育情況，現(xiàn)場指導(dǎo)養(yǎng)殖戶篩選蟹苗。

連日來，趙雙喜正抓緊開展蟹塘清整、消殺、種草等生產(chǎn)準(zhǔn)備工作，連片的蟹塘即將迎來“蟹寶寶”試水。

“春季是河蟹養(yǎng)殖的開始季節(jié)，也是河蟹養(yǎng)殖的關(guān)鍵時節(jié)之一。管理得好，可提高河蟹第一次蛻殼的增重率和成活率，有利于提高最終規(guī)格和產(chǎn)量。”楊勇告訴記者，這段時間剛開始轉(zhuǎn)溫，要抓緊時間進行生產(chǎn)，鎮(zhèn)里的水產(chǎn)技術(shù)人員分頭到現(xiàn)場進行相關(guān)的技術(shù)指導(dǎo)。今年，將持續(xù)為有需要的養(yǎng)殖戶提供水質(zhì)檢測服務(wù)，并根據(jù)檢測結(jié)果對當(dāng)前如何肥水、青苔防治、水草管護等提出建議，為河蟹養(yǎng)殖有個好收成保駕護航。

在塘南鎮(zhèn)曹壩村，村干部正詳細了解養(yǎng)殖戶的蟹種來源、放養(yǎng)時間、放養(yǎng)密度、水草栽種等相關(guān)情況，并邀請養(yǎng)殖能手實地傳授經(jīng)驗，針對部分養(yǎng)殖戶塘口存在的水質(zhì)、水草等問題提出建議。

“春季溫度變化較大，建議把水位加深一些，適時潑灑多維等微量元素進行肥水，充分滿足螃蟹健康生長需要?！辈軌未屦B(yǎng)殖能手楊永銀毫無保留地和鄉(xiāng)親們分享養(yǎng)殖經(jīng)驗。

據(jù)了解，每年的1月底至3月中上旬是當(dāng)涂河蟹苗種放養(yǎng)的最佳時間。必須搶抓農(nóng)時，做好前期管理工作，才能保證河蟹養(yǎng)殖穩(wěn)步開展。塘南鎮(zhèn)組織技術(shù)人員下沉一線開展春放春養(yǎng)服務(wù)，并充分利用“水鄉(xiāng)塘南”公眾號和村廣播，廣泛宣傳農(nóng)田技術(shù)管理要點，開通技術(shù)服務(wù)熱線，多渠道多方式提供技術(shù)服務(wù)，打通為民服務(wù)的“最后一公里”，將技術(shù)服務(wù)攤位擺進村里、擺到塘邊，為養(yǎng)殖戶送上種養(yǎng)“良方”。

為“蟹寶寶”提供保姆式服務(wù)，已成為當(dāng)涂“水上春耕”處處可見的暖心畫面。作為中國生態(tài)養(yǎng)蟹第一縣，當(dāng)涂縣河蟹養(yǎng)殖面積達26萬畝，其中金腳紅毛蟹與陽澄湖大閘蟹、白洋淀勝芳蟹并稱為“中華三只蟹”，體大肉嫩、脂肥膏滿、營養(yǎng)豐富、味道鮮美。

近年來，當(dāng)涂縣圍繞打通河蟹全產(chǎn)業(yè)鏈堵點、提升全產(chǎn)業(yè)鏈價值為著力點，突出科技化引領(lǐng)、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、品牌化建設(shè)，精準(zhǔn)制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持政策，優(yōu)化要素配置，推進科技創(chuàng)新賦能，實現(xiàn)一產(chǎn)提質(zhì)增效、二產(chǎn)補鏈強鏈、三產(chǎn)融合拓展，全力推進河蟹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，2023年河蟹年產(chǎn)量突破1.7萬噸，產(chǎn)值突破17億元。

春天的一只只“蟹寶寶”，就是秋天的一只只“錢匣子”。難怪河蟹養(yǎng)殖戶和“蟹保姆”們對“蟹寶寶”試水這般上心。

記者 吳黎明 通訊員 廖志偉