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農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有“智慧”|茶生梯地:人文景觀背后的生態(tài)智慧

2024-04-26 16:43:02 來源:新華社

新華社合肥4月25日電(記者水金辰、趙金正)歙縣是古徽州府所在地。從縣城繞蜿蜒的山路前行約2小時,記者來到了上世紀(jì)六七十年代村民們用雙手創(chuàng)造了奇跡的蜈蚣嶺村。初見蜈蚣嶺,記者站在山腳順勢望去,頗感震撼:陡峭的山體被開掘成一層層階梯,碎石塊砌成的石磅上生長著郁郁蔥蔥的茶樹。

在當(dāng)?shù)?,蜈蚣嶺有個別名,叫“愚公嶺”。當(dāng)時,400多位村民面對1000多畝陡坡薄地,用13年開出了這一片致富的茶園。

四月,又到了蜈蚣嶺的采茶季。早晨四點半,70歲的方冬玉摸黑起床。帶上頭燈、挎著背簍,沿著石板砌成的臺階,向山里走去。“我們一般采到下午四點多,就把鮮葉賣到山下的茶廠?!狈蕉裾f,她家有9畝茶園,光靠采茶這一季,就有1萬多元收入。望著梯次分明的茶山,方冬玉笑著說,當(dāng)年的戰(zhàn)天斗地,成就了今天的幸福生活。

方冬玉正在茶園采茶。新華社記者 水金辰 攝

2023年,歙縣梯地茶園系統(tǒng)被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為第七批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。方冬玉作為親歷者,對當(dāng)年的建設(shè)情景仍記憶猶新?!澳菚r候我才十三四歲,我們成立了‘青年婦女突擊隊’,鉆炮眼、放炮炸山、搬運(yùn)石料……女子也頂半邊天。”方冬玉說。

蜈蚣嶺村黨總支書記方錦才告訴記者,當(dāng)年蜈蚣嶺流傳著這樣一句順口溜:“街口進(jìn)街源,只見青山不見田。蓑衣當(dāng)被蓋,辣椒當(dāng)咸鹽?!备F則思變。1968年冬,老書記帶領(lǐng)群眾代表外出學(xué)習(xí)回來,通過與村民的多次交流,最終決意墾出一片新天地。

對坡度大于40度、低于70度的山坡進(jìn)行梯地改造,起初進(jìn)展并不順利。轟轟烈烈干三年左右砌成的十幾畝梯地,卻被一場大雨沖垮?!耙婚_始建設(shè)梯地茶園過于追求平直和美觀,其實是不符合自然規(guī)律的,后來經(jīng)過老師傅實地勘察、分析原因,村里決定根據(jù)山的脈絡(luò)、水的紋理進(jìn)行砌磅,排水系統(tǒng)也是依山而建?!狈藉\才說。

春雨過后,云霧繞山間。海拔近600米的蜈蚣嶺村仿若置身仙境。歙縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長方培銘介紹稱,歙縣梯地茶園之所以能評為中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),很大一部分原因就在于其因地制宜、順勢而為?!岸颊f高山云霧出好茶,云霧繚繞的環(huán)境讓蜈蚣嶺村的茶葉充分吸收散射光,積累的營養(yǎng)物質(zhì)更充足?!狈脚嚆懻f,次第修筑的梯地借助山勢很好地保留了稀薄的土壤和珍貴的水分,這種利用自然高差形成的水利系統(tǒng),正是中國傳統(tǒng)農(nóng)耕智慧的結(jié)晶。

俯瞰歙縣梯地茶園。新華社發(fā) 王淑良 攝

高山林、中山茶、低山果、水中魚……記者在蜈蚣嶺村看到,不同的地勢,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民因地制宜開展農(nóng)事活動。4月初,錯落有致的茶樹間,偶爾能看見正在盛開的油菜花。當(dāng)?shù)卮迕窀嬖V記者,茶樹喜愛半陰半陽的環(huán)境,在一些地塊套種油菜、板栗、梨樹、大豆等樹木、作物,既可以提升茶葉品質(zhì),也豐富了農(nóng)業(yè)生物多樣性?!办h山多地少,套種正是當(dāng)?shù)卮迕裨趥鹘y(tǒng)技術(shù)條件下對山區(qū)土地綜合利用的最佳方式,這種集約高效的生產(chǎn)模式和歷史經(jīng)驗,具有歷史人文價值和現(xiàn)代生產(chǎn)借鑒意義。”方培銘說,隨著鄉(xiāng)村農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,套種形成的靚麗春景也被不少游客爭相打卡,成為活躍鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。

如今的蜈蚣嶺,出村的道路已是柏油路面,優(yōu)質(zhì)的茶葉品質(zhì)吸引了3家茶企駐村發(fā)展。方錦才說,近年來蜈蚣嶺村推進(jìn)小山變大山的經(jīng)營模式,將分散農(nóng)戶重新組織起來,試點建設(shè)綠色生態(tài)有機(jī)茶園,“我們通過統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一除草等‘六統(tǒng)一’方式保障茶葉品質(zhì)可控,力求好茶能為村民帶來更好收益?!?/p>

[編輯: 吳曲波 審核:戎小平 審簽:王小明 ]
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