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滿塘碧綠菱角香

2024-08-31 20:58:14 來源:皖江在線

秋風漸起時,走進水鄉(xiāng)當涂大隴鎮(zhèn)鄉(xiāng)村,河塘上滿是綠油油的菱角葉,一塊塊地漂在水面,像一片片綠色的小毯子,陣陣菱角清香味撲鼻而來。

物以稀為貴,這里的菱角不是全年都有,它的采摘期只有兩三個月。為了讓大家吃到更新鮮的菱角,農(nóng)民們每天天剛亮就下塘采摘。碧綠的池塘里,農(nóng)民們坐在菱船中,一字排開,熟練地采摘著菱角。菱船裝滿了,再搬運上岸,經(jīng)過篩揀清洗,裝箱銷往周邊市場……

“這里的菱角清甜適口,肉質(zhì)脆嫩,清香甘潤,每一口都是自然的味道。”上禾村菱角養(yǎng)殖戶湯葉金從水中撈出一叢菱葉,摘下菱角,從中間掰開,便露出白嫩嫩的菱肉,向筆者介紹說。

現(xiàn)場,大隴鎮(zhèn)麻村村黨支部副書記姚其飛也來當起了網(wǎng)絡(luò)主播,通過線上直播帶貨,開辟了農(nóng)特產(chǎn)品銷售新路徑。姚其飛介紹,近年來,麻村村和鄰近的上禾村菱角種植面積已發(fā)展到100畝左右。今年從7月15日開始采摘,一直能采到10月中旬,每畝菱角塘每天產(chǎn)量800斤左右,較往年每畝增加1000元收入。

(文圖/通訊員 王文生)

[編輯: 崔安坤 審核:王小明 戎小平 ]
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