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【2024打卡中國】柘皋早茶“巢”好吃 來“柘”里就對了(視頻)

2024-09-26 18:51:06 來源:中央廣電總臺國際在線

視頻策劃:石麗敏 視頻統(tǒng)籌:趙博

國際在線消息(記者 石麗敏):9月24日,2024“打卡中國·古韻潮音——你好,安徽!”唱響合肥·網絡國際傳播活動走進合肥市巢湖市柘皋古鎮(zhèn)。參加活動的外國網紅博主們品嘗了連舌尖都為之傾倒的柘皋早茶“四大件”(涼拌千張、炒面皮、雞蛋鍋貼、三鮮鍋巴湯),以及馬蹄酥、燒賣、獅子頭等特色早茶。

巢湖,地處江淮之間,魚米之鄉(xiāng),物產豐沃,使得美食文化在這里得以更好地延續(xù)傳承。柘皋自古就有“早上皮包水,晚上水包皮”的說法,意思是早上吃早茶、晚上泡澡堂,這句話概括了當時柘皋人的生活習慣和特點。

在品嘗完特色早茶后,網紅博主們紛紛表示,這些傳統(tǒng)美食不僅美味,還蘊含著深厚的文化意義。孟加拉網紅博主薩拜爾說:“這不僅僅是一頓早餐,更像是一場味蕾的歷史之旅,讓我對中國的傳統(tǒng)文化有了更深的認識。”來自墨西哥的網紅博主麥克斯感同身受:“‘四大件’的每一道都有其獨特的風味,這種豐富的層次感讓我印象深刻,它讓我對安徽的飲食文化產生了濃厚的興趣?!?/p>

[編輯: 崔安坤 審核:王小明 戎小平 ]
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